Detalhe da Avaliação

4.0 82
Bélgica
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
28 de Agosto de 2008 13784
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Coloração âmbar turva, com sedimentos em suspensão.
Espuma branca, pouco perene, fermentada, com média formação em 1 dedo e meio e pouca sustentação.

Aroma de média proeminência, destacando-se mel, caramelo, laranja e fermento em primeiro plano. Notas de coentro e especiarias em segundo plano.

Sabor inicialmente fermentado típico das “belgian beers", porem bem domesticado, amaciado pelo malte de caramelo, mascavo e mel, com notas bem frutadas de laranja, damasco e pêssego. Final levemente herbal e condimentado.

Textura aveludada e sedosa, carbonatação alta e corpo moderado.

Excelente Belgian Tripel, apesar do aroma não tão proeminente e alta fermentação, o fermento estava bem dócil e agradável e a base bem maltada equilibrou bastante o conjunto.

Detalhes

Degustada em
28/Setembro/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Cerveja Store
Preço
R$10,00
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