This beer, with high fermentation, has a pale amber colour and a flowery, fruity taste with a harmonious balance between sweet and sour (8% alcohol content).
This beer has a thick and vivid froth and strikes by its balanced taste with a delicate bitterness.
St. Bernardus Tripel
Hot
Mauricio Beltramelli
28 de Agosto de 2008
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 01 de Agosto de 2019)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
2/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja apresentou uma média camada de espuma de boa persistência.
No aroma temos açúcares, cravo, laranja, coentro e damasco.
O sabor segue o aroma, acrescentado ainda de tons que lembram pêssego, uva passa, figos e leve chocolate. Acidez evidente com dulçor mais proeminente.
Cerveja tem corpo médio, boa carbonatacao e textura um pouco aguada/frisante.
No aroma temos açúcares, cravo, laranja, coentro e damasco.
O sabor segue o aroma, acrescentado ainda de tons que lembram pêssego, uva passa, figos e leve chocolate. Acidez evidente com dulçor mais proeminente.
Cerveja tem corpo médio, boa carbonatacao e textura um pouco aguada/frisante.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
De coloração dourada, opaca. Espuma branca, de bolhas pequenas e boa persistência. Bom aroma frutado e com as clássicas notas de "especiarias" do fermento. No sabor, início e final amargos, notas de malte, frutas cristalizadas e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média para alta. Corpo médio. Uma deliciosa Tripel.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
