Espuma branca, pouco consistente, de média formação e pouca duração.
Aroma proeminente do fermento em primeiro, segundo e terceiro plano. Notas frutadas quase que imperceptíveis.
Sabor quase exclusivo do fermento, agredindo a lingua até o final. Notas bem condimentadas de ervas e coentro no final. Alta acidez e final muito ríspido. Quase uma cerveja de fermento.
Textura aveludada, carbonatação média-alta e corpo leve.
Uma cerveja onde o fermento é quase o único ingrediente perceptível. Final condimentado e enjoativo. Acidez acima da média. Notas resinosas no retrogosto. Decepcionou bastante.