Possui uma cor amarelo palha com corpo turvo. Uma espuma branca de pouco consistente e média formação com pouca duração. Bolhas pequenas.
O seu Aroma traz uma primeira impressão de fermento bem característico com notas frutadas cítricas bem tênues.
Sabor predominante do fermento marca o paladar em quase toda a degustação. É clara a presença de notas bem condimentadas de ervas, cravo e um ligeiro coentro no final Amargo num leve azedume.
Com uma alta acidez marca por um final bem característico, forte e que denota um caráter de uma cerveja marcada pelo fermento.
Sua textura é aveludada e com uma carbonatação média-alta num corpo leve. Muito refrescante e de alta drinkability.
A presença marcante do fermento quase que rouba quase que por inteiro o seu paladar, entretanto o seu final mostra-se bem condimentado.
Uma cerveja marcante para poucos apreciadores do estilo que podem acha-la amarga, mas que na realidade exprimi a sua complexidade.
Uma Acidez um pouco acentuada, mas não extravasa a medida. De um retrogosto marcante e, também condimentado.
