De coloração vermelha escura, marrom. Espuma bege, densa e persistente. Bom aroma remetendo a frutas, café e nozes. Sabor complexo, de início e final doces, trazendo o malte de cevada e frutas vermelhas como uvas e ameixa, retrogosto levemente amargo. Carbonatação alta. Corpo médio. Álcool presente, conferindo uma sensação licorosa.
Absolutamente deliciosa. Experimentem.
Dica: a temperatura adequada é fundamental para entender sua complexidade no aroma e sabor. Resista a tentação de drená-la de uma só vez após a saída da geladeira e deixe-a esquentar um pouco (12º à 14ºC).
