Trappistes Rochefort 10
Hot
Mauricio Beltramelli
18 de Agosto de 2008
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
11.3% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Trappistes Rochefort 10 é uma famosa cerveja belga, trapista, produzida pela Abadia de Notre-Dame de St. Remy. Altamente encorpada e complexa, possui coloração acobreada escura e intensidade licorosa e caramelizada, ligeiramente picante e com notas frutadas de ameixa e cacau.
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Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
19/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Cerveja encorpada coloração acobreada escura, licorosa e caramelizada, sabor frutado ameixa seca toffee, no sabor, fica até difícil dizer o que dá pra sentir. Perfumada e encorpada. Final, amargo imperdível.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.7
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Trapista maravilhosa. Na cor âmbar para preto, um negror avermelhado. Mostra pequenas partículas da fermentação no copo. Aroma nota 10, nota máxima, forte mas nada agressivo, frutas escuras, cereais e claro, café. O gosto tem amargor presente de frutas escuras e trufas que retira o azedume do alcool tornando-o bem inserido, dulçor de caramelo e café também se faz notar mas sem exagero, muito bem equilibrada, retrogosto com forte presença de cacau e amargor trufado. Uma super cerveja. Os monges sabem o que fazem...
