Aparência: Coloração dourada, límpida, espuma branca, densa, boa formação e rápida dissolução.
Aroma: Maça, pera, cravo, malte, gengibre e lúpulo floral.
Sabor: Malte e menta.
Sensação: Corpo médio, textura adstringente, carbonatação intensa e álcool elevado, perceptível mas bem inserido.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual adocicado.
Uma cerveja bem complexa, lembra muito champanhe, apesar de não ser o meu estilo favorito, vale a pena a degustação!
