Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, cremosa, boa quantidade de bolhas, bege clara e um tanto duradoura, deixa uma renda excelente no copo e lágrimas moderadas de álcool ao girar o copo. Nublada e pouco borbulhante. Quantidade média de partículas flutuantes claras. Coloração marrom.
Aroma bem agradável, complexo, malte médio, ares de caramelo mais escuro, meio crosta de pão, leve tostado, toffee e cereais. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool médio. Ainda notas moderadas de ameixa seca, leve uva passa, temperos, cereja, licor e pimenta.
Sabor delicioso, complexo, longa duração, doçura leve, amargor entre leve e moderado, leve álcool, reflete e realça as notas condimentadas, alcoólicas e maltadas do aroma, com bela harmonia e equilíbrio.
Corpo médio, textura levemente alcoólica, carbonatação média, final bem duradouro, meio picante, meio amargo e meio seco.
Destaque para o perfil do sabor com excelentes notas e grande equilíbrio e a bela sensação na boca. Espuma permanece até o final.
Cheers!
