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St. Bernardus Abt 12

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Mauricio Beltramelli
 
4.4 (146)
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St. Bernardus Abt 12

Informações

Álcool (%)
10.5% ABV
Ativa
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The absolute top quality in the hierarchy of the St. Bernardus beers. It is also the beer with the highest alcohol content (10.50 %).
A dark ivory colored beer with a high fermentation.
The show piece of the brewery.
Thanks to its soft and unconditionally genuine aroma, the beer can be smoothly tasted.
The Abt has a very fruity flavor.

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Avaliações dos usuários

146 avaliações

 
(63)
 
(83)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10  (146)
Aparência 
 
4/5  (146)
Sabor 
 
18/20  (146)
Sensação 
 
5/5  (146)
Conjunto 
 
9/10  (146)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Cerveja escura, turva e com espuma baixa e aderente. Corpo médio. Aroma de frutas secas - particularmente figo, ameixa e uva passa - com notas adicionais de nozes, álcool e marmelada. O complexo aroma já remete a um dulçor que o sabor confirma com moderação, mas personalidade. Privilegia o teor de frutas secas acompanhado por notas inevitáveis (e saborosas) de malte tostado. Retrogosto intenso, persistente e harmonizado com o aroma. O elevado teor alcoólico não compromete sua drinkability -- e os belgas são mestres nessa arte.

Detalhes

Degustada em
06/Julho/2019
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
st bernardus 12
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(Atualizado: 04 de Julho de 2019)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Aparencia: marron, turva. espuma bege e fina de boa formação e retenção.
Aroma: Cereais tostados, caramelo, nozes, frutas secas como ameixa e damasco.
Sabor: Adocicado intenso no inicio, logo equilibrado com baixo amargor ao final.
Sensação: corpo alto, carbonatação media. Agradável aquecimento, textura macia. muito rica e complexa.

Detalhes

Degustada em
25/Agosto/2018
Envasamento
Onde comprou
Curso Sommelier
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(Atualizado: 03 de Junho de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Não sei porque motivo aqui ficou com pouca espuma, talvez estivesse gelada demais. Aparência bonita, cor de caramelo, um marrom âmbar, diferente das trapistas tradicionais. O creme mesmo se formou quando provei na boca. Aroma de nozes passas, café e alcool bem inserido. Delicioso gosto de chocolate bem acentuado e café torrado, café, chocolate e alcool bem sentidos e harmonizados. Sem a menor dúvida é uma cerveja especial, adorei e vou voltar a tomar.

Detalhes

Degustada em
03/Junho/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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