Agora sim, provei a verdadeira Mc Chouffe. Desconsiderem a minha avalialção mais antiga sobre esta cerveja. Sobre a embalagem ok. Belo rótulo, muito clássico e apropriado, duendes colhendo lúpulo! A cerveja muito bela e densa, com uma cor de castanha escura, marrom e espuma bege e densa, tem um aroma muito bom, frutado. O sabor de entrada é levemente adocicado mas não se engane. A predominância é um amargor muito bem equilibrado. A textura é densa e aveludada. Muito bem equilibrada, tem notas fortes de ameixa, torrefação e malte. O álcool é imperceptível. O final é levemente amargo, na medida, deixando na boca aquela lembrança doce, amarga, com aquele aroma típico de boas cervejas, as que merecem ser tomadas em boas ocasiões.
