Cerveja que costumava frequentar bastante minha geladeira, mas infelizmente desapareceu aqui pelos lados de Curitiba. Importada pela AMBEV, esta Blond Ale se mostra cheia de personalidade e devido ao seu baixo preço por essas bandas, acaba tendo um custo-benefício dos mais altos. Além do mais, tenho um carinho especial pela Leffe Blonde, pois foi uma das primeiras cervejas especiais que provei, e uma das responsáveis pelo meu vício.
Aparência muito bonita, exibindo uma coloração dourada, reluzente e translúcida. Sua espuma também tem uma beleza invejável, de coloração bem branca e que se forma abundantemente, não durando muito, é verdade, mas cobrindo as laterais da taça.
O aroma já exibe a sua característica principal aqui: o equilíbrio. Está Blond Ale apresenta inúmeras sensações. Em primeiros momentos senti fortes toques de ésteres frutados, lembrando banana, além de damasco e abacaxi. Ainda está presente boas doses de especiarias no aroma, e lúpulos em doses suaves.
No paladar ela se confirma realmente equilibrada e saborosa. Estão presentes sensações doces (que talvez predominem sobre outras sensações), novamente com sugestões frutadas, especialmente de banana. Além dos ésteres, os fenóis se fazem bem presentes em seguida, mostrando um caráter bem "apimentado" e ainda com sugestões de cravo. O final acaba sendo seco, amargo e principalmente picante, não mantendo a doçura do início do gole.
A Leffe consegue reunir aqui muitas sensações organolépticas, mas nem por isso seu drinkability abaixa. Muito pelo contrário. Acaba sendo difícil beber só uma, ainda mais para um fã confesso desta belguinha, como eu. Seu corpo é macio e sua carbonatação é mediana. Felizmente há algumas cervejas (POUQUÍSSIMAS, é verdade) de ótima qualidade que chegam a um bom preço ao nosso país.
