Coloração vinho/ruby bem escuro e com belo reflexo ruby. Boa formação de creme, permanecendo uma camada perene até o final da degustação. Aroma complexo demais, Vinagre Balsâmico, Vinagre de maçã, Azeitona preta, Vinho do porto, Ameixa, Morango, Uva e malte. Notas cítricas, ácidas, avinagradas e adocicadas bem nítidas. Na boca o Balsâmico vem bem nítido, seguido por notas de azeitonas, adocicadas, vinagre, salgado, Uva lúpulo....sim lúpulo da um amargor bem presente. Cerveja de carbonatação baixa, alcool bem inserido, Achei muito bom o final Agridoce da breja, começa num avinagrado e vai se adocicando aos poucos, pra quem curte comida agridoce é um prato cheio....ou copo deste caso. Talvéz eu não consiga acabar com duas destas belezinhas pois creio eu que ela é um pouco enjoativa, entÃo, uma taça já te satisfaz
