Apesar das cervejas Trappistas carregarem uma mistica muito grande, nao é possivel negar que sao muito bem feitas e acabadas, sendo sempre uma excelente pedida.
Essa Belgian Dubbel nao poderia ser diferente, presença forte no copo e delicada na boca sem perder as caracteristicas, show de cerveja!
No copo formou uma boa espuma de clor bege bem clarinha com bolas grandes, a duraçao foi mediana. A cor dela é mais puxada pro Ambar, quase marrom.
O aroma lembra tem notas torradas e bastante frutas escuras, senti ameixa de maneira bem pronunciada, notas de pao tambem estao presentes.
O sabor acompanha o aroma, com a ameixa dominando o paladar, a presença de pao novamente esta la, o alcool nao é sentido em nenhum momento, o conjunto é bem redondo, o final longo levemente adocicado.
Excelente!!!
