Excelente cerveja!!! Espuma grande, bem espumosa com poucas bolhas, branca, meio fugaz. Clara e bem borbulhante. Coloração amarela. Aroma espetacular, Com malte médio, lúpulo leve, levedura meio intensa e álcool médio. De grande complexidade, com ares leves de cereais, palha, presença de laranja, leve cravo, frutas cristalizadas, maçã, leve pêra, vinho, leve madeira, licor, leve baunilha e temperos. Sabor delicioso e bem complexo, com boa presença de álcool e uma fusão das características do aroma, de longa duração, com leve doce inicial e amargor meio moderado. Corpo entre médio e leve, textura meio cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final bem duradouro, amargo e seco.
De 2007, estava muito bem, com destaque para a riqueza de aromas e sabores e a grande sensação que desempenha na boca e após, além das bolhas liberadas eternamente.
Cheers!
