Excelente formação de espuma densa e duradoura de coloração bege, aroma ligeiramente adocicado de malte e frutado, lembrando maçã. Coloração marrom escura e opaca, lembrando café marroquino. Sabor com entrada doce, frutada, bem encorpada, final cítrico. O que impressionou foi a potência do alcool, sem ser agressivo ao paladar, equilibrando com o doce frutado. O fermento que sobra ao final acentua ainda mais o sabor de maçã. Excelente cerveja!
