Coloração marrom muito escura, opaca, com generosíssimo creme bege, bastante denso e duradouro, que deixa seu rastro pelo copo. Pequenos buracos ficam pela densa espuma quando as bolhas a rompem com certa dificuldade.
Aroma complexo, podendo-se sentir fortemente o malte e aroma de ameixa, mas com notas também de uva passa e toffe.
No sabor, leve dulçor, lembrando também ameixa. Achei o final um pouco mais amargo que o esperado. Retrogosto tostado. Apesar dos 9% ABV, álcool não presente no sabor.
Carbonatação altíssima, acentuando ainda mais o corpo denso dessa breja. No geral, uma cerveja bastante complexa, mas com boa drinkability. Considero uma de minhas preferidas.
