ESPETACULAR! Cerveja complexa, de difícil interpretação no primeiro gole, até porque a mesma vai se revelando mais e mais a medida que se bebe. Logo ao abrir a garrafa o aroma aparece de forma marcante, com forte presença das mais diversas especiarias. No primeiro gole a respiração chega a falta tamanha a complexidade e a quantidade de fatores, principalmente frutas vermelhas. A espuma é pouco densa e pouquíssimo persistente. De uma tonalidade acobreada bem forte, essa trappista é encorpada e preenche toda a boca. Cerveja forte, densa, de qualidade altíssima. Viva os monges!
