Um clássico revisitado. Não tomava a alguns anos, e foi um prazer reencontrá-la. Cerveja de um marrom caramelo, com creme persistente. No aroma, caramelo e levedura.
Ao entrar na boca a primeira sensação é de uma cerveja forte, encorpada, um pouco licorosa. Sabor de caramelo, de castanha, um leve adocicado frutado, e um álcool presente, junto com a levedura. É uma cerveja complexa, rica, e ao mesmo tempo com boa drinkabillity para o estilo.
O retrogosto é adocicado, lembrando amêndoas e frutas, com uma leve adstringência similar a de um vinho seco. Um clássico do estilo, mostrando o que se deve esperar de uma boa trapista.
