Excelente cerveja! Belíssima aparência, com espuma grande, cremosa, bege bem clara quase branca e duradoura, permanecendo até o final. Laço quase excelente. Clara e calma se não deixar a levedura decantada se misturar. Coloração dourada escura. Aroma delicioso, complexo, com malte entre leve e médio, meio biscoito, leve caramelo e traços de aveia. Lúpulo leve. Levedura média. Ares de frutas cristalizadas, temperos, condimentos, laranja, leve licor, maçã, traços de cravo e abacaxi. Sabor delicioso, de longa duração, amargor moderado, leve álcool, tão complexo quanto o aroma em suas características, com presença menor de laranja. Corpo médio, textura cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro, um tanto amargo e seco.
Uma grande cerveja, muito bem elaborada, impecável.
Cheers!
