Trapista de aparência âmbar-escura com boa formação de creme médio persistente.
No aroma, inicialmente se destacam frutas pretas e, a medida em que a cerveja vai esquentando no copo, o malte levemente torrado e o caramelo passam a predominar.
Sabor adocicado, sem excessos, com presença de malte torrado e frutas secas. Pouco amargor.
Apesar dos 9% de teor alcólico, esta cerveja é de uma suavidade e de um equilíbrio impressionante. Ótima drinkability.
Um clássico, excelente.
