Cerveja trapista marrom, com espuma bege persistente em sua taça. No aroma já se sente a sua complexidade. No sabor, o mesmo: ameixa, damasco, um pouco de café, caramelo e um equilíbrio impressionante com seu teor alcoólico de 9%. No final, um leve e agradável amargor. Parece um vinho licoroso doce (ou do Porto). Que cerveja!
