Coloração marrom com creme bege, bem denso, que se formou muito bem e teve média persistencia.
Seu aroma traz notas sutis de chocolate e café, acompanhado de notas bem mais evidentes de ameixas secas e cereja. Excelente apresentação.
No paladar, as frutas vermelhas estão de volta com força total inciando levemente doce em seguida notas de tostado e chocolate amargo aparecem e por final pude perceber um leve salgado com notas de azeitona que finalizam o conjunto de forma seca e longa.
Excelente trapista.
