Esta foi a primeira St. Bernardus que degustei! Sua coloração é alaranjada turva, a espuma branca teve média formação e duração. No aroma e no sabor aparece fermento, malte e lúpulo ligeiramente floral. A carbonatação é bem alta. Achei a breja bem equilibrada. Uma breja bem simplória, sem muita frescura. Final seco e frutado, persistente.
