Coloração marrom escura, com belas nuances avermelhadas contra a luz. Boa formação e baixa duração de espuma. Forma bastante lacing.
O aroma, apesar de não ser complexo, é evidente e dominante. Notas de toffee, ameixas secas e madeira, realçados pelo álcool.
Sabor marcante. Toffee, ameixa seca, baunilha, algo entre um brandy e um vinho do porto tawny, com influências de um cítrico de frutas vermelhas ao fundo. Há uma predominância doce, mas nada que comprometa o equilíbrio, pode-se sentir um leve amargor. O álcool faz sua parte, também de forma harmoniosa.
Licorosa, média carbonatação, drinkability moderada. Degustação lenta e aprazível.
Atentar para a temperatura, senão vários elementos passam batidos.
Já fazia um tempinho que eu não experimentava essa excelente breja. É daquelas que dá uma saudade gigante.
