Detalhe da Avaliação

Mandei uma Red e uma Blue na sequência para compará-las.

O aroma não encanta mas se faz mais presente. A formação de espuma é mais equilibrada.

Em comparação à Red, o sabor é mais complexo, menos amargo e possui aquele agradável final docinho caramelado, típico das Dark Strong Ales belgas.

Ao contrário da Dubbel, o álcool sobra mas não quebra a harmonia.

Muito boa, mas ainda a considero inferior à outras do mesmo patamar (St Bernardus e Rochefort, por exemplo).