Coloração mogno intenso.
Líquido opaco.
Carbonatação média/alta.
Ótima formação de espuma bege, fofa e de longa duração.
Aroma com metálico intenso, acidez, evidentes notas de caramelo, tostado e sugestão de frutas maduras.
Sabor intensamente frutado, metálico, ácido, com notas de caramelo, tostado e chocolate.
Textura suave.
Inicialmente doce, frutada, ácida e efervescente, seguidamente amarga e suavemente defumada, finalizando ainda amarga com malte tostado.
Retrogosto suave de trigo e malte tostado.
A sensação metálica tanto no aroma quanto no sabor é diferente, porém não é desagradável, parece andar de "mãos dadas" com a acidez.
