Detalhe da Avaliação

4.1 138
Bélgica
Brejas
Brejas
25 de Junho de 2010 21912
(Atualizado: 19 de Novembro de 2012)
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
A tampinha é das mais belas que já vi.

O líquido é de coloração dourada clara. Ela variará de translúcida a turva, conforme você misturar ou não ao líquido os sedimentos que ficam depositados no fundo da garrafa. A espuma é branca, muito volumosa e de longa duração, marcando as laterais da taça.

No aroma, delicadas notas florais e frutadas (damasco e abacaxi) afloram logo no início. O lúpulo e a levedura são o cartão de visitas dessa breja. Em segundo plano, e de uma forma bem sutil, o malte também se faz presente.

No sabor, o lúpulo predomina, trazendo um amargor de média intensidade. As notas frutadas chegam a ser sentidas, principalmente as de damasco.

A carbonatação é média, enquanto que o álcool se mostra muito bem inserido, conferindo uma potência adequada ao conjunto. O corpo é médio.

O conjunto disso tudo deixa evidente a feliz combinação dos estilos Double IPA e Tripel. Excelente cerveja!

Detalhes

Degustada em
19/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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