Quase sobrenatural! Cerveja escura, turva, com creme bege denso e muito persistente. No aroma, acho que jamais conseguirei decifrar toda a complexidade: Chocolate, café, toffee, frutas vermelhas, especiarias... No sabor, igualmente complexo, sente-se a sua licorosidade, com álcool perfeitamente bem inserido, no ponto exato, e com notas de vinho do Porto pra completar. Retrogosto sensacional, com leve amargor e que dá uma sensação de prazer quase indescritível.
Uma cerveja como essa sempre vem cercada de muitas expectativas, e esta não decepcionou. Tomar uma maravilha dessas é um marco na vida de qualquer um que se interesse por cerveja. Não bebi a Westvleteren, então por enquanto posso dizer que esta Rochefort 10 se aproxima muito da perfeição. Até hoje, é a cerveja da minha vida, a que eu recomendo a qualquer um.
