Cerveja marrom escura, de aspecto licoroso, espuma bege consistente de longa formação e duração. Carbonatação média para alta. No aroma, discreto, malte torrado, caramelo, café. Sabor mais complexo, revelando, além das notas citadas, frutas vermelhas, frutas secas, ameixa, notas amadeiradas, além do álcool perceptível, mas equilibrado. Retrogosto longo e duradouro, adocicado e alcoólico. Um clássico.
