Sempre ouvi muito falar dessa tripel, e era uma lacuna no meu 'cartel' de degustação nunca tê-la provado. Eu não sabia o que estava perdendo!
Líquido dourado lindamente brilhante, espuma branca límpida de boa formação.
Aroma de especiarias,como cravo, um pouco de canela seguido por damasco e pão.
No paladar, o malte fortemente presente, com um dulçor-azedo singular (agridoce lembrando damasco), que acho que eu nunca tinha sentido numa cerveja. Esse dulçor é cortado rapidamente pela picância e carbonatação da cerveja. Parece cerveja feita com damasco!
Cravo, frutas cítricas -e damasco- são notados. Os 8,4% ABV são imperceptíveis, apesar de aquecerem a boca.
