De onde surgiu essa breja?
Onde eu tava que ainda não tinha experimentado isso aqui?
Cerveja sensacional!!
Tem o melhor dos dois mundos, dos dois estilos que mais gosto: Tripel e IPA.
Imagine uma breja dourada, translúcida e brilhante, com uma espuma branca, alta, densa e de boa duração, bem ao estilo Tripel.
Some a isso um aroma frutado, cítrico, azedinho, nota florais, típico também de uma boa Tripel.
Agora, quando vem o sabor, surge a surpresa! Uma amargor intenso, daqueles super bem inseridos, que não amarra, nao seca, somente eleva a experiência e deixa a breja fantástica. Ainda assim, a Tripel continua aparecendo bastante, com seu toque bem frutado, damasco, cítrico.
Final é muito equilibrado, levando pra um retrogosto intenso, duradouro, mantendo bem a combinação do melhor dos dois estilos.
Fazia tempo que eu não provava uma breja que me surpreendia tanto, muito bom saber que temos essa breja aqui no Brasil.
