Líquido âmbar, translúcido. Não lembro-me de ter degustado alguma outra Belgian Golden Strong Ale com essa coloração. Creme branco de boa formação, consistente e persistente.
Aroma trouxe um dulçor remetendo a melaço de cana, frutas, além de desprendimento de álcool. Notas doces e cítricas de malte e frutas com um final gradualmente mais seco e alcoólico. Rótulo perfeitamente equilibrado. Amargor aparece timidamente no final.
Pauwel Kwak é uma cerveja de personalidade, e, sem dúvidas, única na representação de seu estilo.
