Um clássico, que surpreende a cada degustação. COloração marrom bem escura, com creme bege de excelente formação e muitíssimo consistente. Aroma que remete à frutas mais escuras, como ameixa e que desprende facilmente. O sabor me lembrou algo como castanhas e frutas vermelhas. O álcool é levemente aparente, mas está longe de desbalancear esta maravilha. Carbonatação alta e final seco, que pede mais um gole. A drinkability dessa breja surpreende MUITO.
Ponto de partida pra muitos dentre as trapistas... Já falei, mas vou repetir: Um clássico, que não pode faltar na lista de qualquer degustador.
