Líquido turvo de coloração marrom-avermelhada. Creme bege de alta formação, e média consistência e persistência.
Aroma e sabor vislumbrando a frutas secas, mas não são marcantes. Final seco com nuanças de chocolate e malte torrado. Alta carbonatação.
Acho essa breja sem graça tanto em aroma quanto em sabor, além da carbonatação muito alta. Exemplo comercial muito abaixo do padrão trapista/abadia para o estilo Belgian Dubbel. Além disso, pelo menos nas garrafas que degustei da Brugse Zot Dubbel, aroma e sabor metálico/ácido se pronunciaram ao longo da degustação, isso me incomodou bastante.
