Aroma: complexo, frutado, floral, especiarias
Sabor: típico de cervejas champanoise, sparkling, seco
Espuma: alta carbonatação, espuma de leve densidade
Aftertaste: um buquê de sabores fica na boca. difícil até de separá'-los
Drinkability: bom se for acompanhado de petiscos, chega a ser um Champagne Brut mesmo
