Para familiarizados com trapistas, não é uma cerveja surpreendente. Possui aroma de frutas secas (uva passa, talvez), notas amantegadas e leve cacau.
Sabor persistente e predominante de caramelo, oleaginosas tal como nozes, e nota de licor (não soube especificar qual, talvez uva, ou amora).
Possui espuma beje, persistente e densa, além de alta carbonatação. Sua cor é de âmbar escuro, e bastante opaca.
Seu corpo é forte, e o álcool é bem dosado para o estilo trapista, com final longo e seco, com o sabor homogêneo por toda a língua.
