Chimay Red Cap

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Daniel Calicchio
Updated 10 de Julho de 2024
 
3.8 (203)
31432 0 39
Chimay Red Cap

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Temperatura
The Chimay Red Cap, or "Première", in 750 ml bottles, is the oldest of the Chimays. This Trappist beer possesses a beautiful coppery colour that makes it particularly attractive. Topped with a creamy head, it gives off a slight fruity apricot smell from the fermentation. The aroma felt in the mouth is a balance confirming the fruit nuances revealed to the sense of smell. This traditional Belgian beer is best savoured at cellar temperature (10 - 12°C).

Avaliações dos usuários

203 avaliações
 
2%
 
85%
 
12%
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10(203)
Aparência
 
4/5(203)
Sabor
 
15/20(203)
Sensação
 
4/5(203)
Conjunto
 
8/10(203)
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(Atualizado: 10 de Julho de 2024)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja de coloração marrom escura, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação.
Aroma com bastante sensações de frutas secas e cristalizadas, mel, açúcar mascavo, caramelo e cravo.
Sabor com sensações frutadas, com notas de muitas especiarias como cravo e noz moscada, açúcar mascavo e muita caramelização também.
Encorpada, bem carbonatada,média à baixa drinkability e retrogosto de frutas secas com toffee.
Mais uma complexa cerveja belga, mais uma complexa cerveja da Chimay....eu gostei, sinceramente, é uma cerveja muito fiel à sua proposta, harmônica e com tudo o que eu esperava.
Excelente!

Detalhes

Degustada em
10/Julho/2024
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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(Atualizado: 22 de Março de 2023)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
https://www.youtube.com/watch?v=M2QskvuXqR0.

Detalhes

Degustada em
22/Março/2023
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Chimay Red Cap
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Preço
20,00
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(Atualizado: 13 de Fevereiro de 2022)
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Cerveja trapista de coloração âmbar escura, puxando pro amarronzado, e de boa turbidez. Excelente formação de uma espuma, e de excelente persistência, espuma essa cremosa e com tons amarronzados.

Seu aroma é doce, puxando notas de cacau. Sentimos bem o malte tostado, mas o amargor proveniente do lúpulo é mais sutil. Ao agitar da taça, são liberadas notas frutadas e de caramelo.

Vindo ao paladar, sentimos o malte torrado, um dulçor caramelizado, pouca carbonatação, e amargor com presença, mas bem equilibrado com as características da cerveja. O álcool é marcante aqui. O retrogosto é de pouca persistência, mas doce e levemente amargo.

Cerveja encorpada e bem equilibrada. Destaque para a fermentação diferenciada que é bem presente em todo o processo de degustação. Espuma acompanha a cerveja até o ultimo gole. Seu sabor intenso não entrega um bom drinkability, mas é uma cerveja marcante que deixo aqui minha recomendação para os amantes de cervejas especiais.

Obs: Senti que viajei até a Bélgica, tomei uma com os monges e voltei.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Pão de açucar
Chimay Red Cap
Chimay Red Cap
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bruges
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