Harmonização de cervejas do estilo Belgian Dubbel

Por Fabiana Panobianco, Nutricionista - www.fpnutri.com.br

ESTILO DE CERVEJA
PREPARAÇÕES
Veja cervejas do estilo Belgian Dubbel

Azeitonas
Azeitonas

Bife Grelhado
Bife Grelhado

Carne de Panela em Cubos
Carne de Panela em Cubos

Carne Suína Assada
Carne Suína Assada

Cassoulet
Cassoulet

Cogumelos (Champignon, Shiitake, Maitake,
Porto Bello, Shimeji Preto, Shimeji Branco)
Cogumelos

Cordeiro Assado
Cordeiro Assado

Faisão
Faisão

Frango Assado
Frango Assado

Frango ao Vinho
v

Nozes
Nozes

Ossobuco
Ossobuco

Pato Assado
Pato Assado

Perdiz
Perdiz

Peru
Peru

Preparações Salgadas com sabor pronunciado de Bacon
Preparações Salgadas com sabor pronunciado de Bacon

Rabada
Rabada

Tamboril (peixe)
Tamboril (peixe)

Terrine
Terrine

 

BIBLIOGRAFIA DE APOIO

  1. Mickael Jackson´s Great Beer Guide, Michael Jackson, ed. Dorling Kindersley, New York, NY.
  2. The Brewmaster´s Table, Garret Oliver, ed. HarperCollins Publishers Inc., New York, NY.
  3. The Best Of American Beer And Food: Pairing & Cooking With Craft Beer, Lucy Saunders, ed. Brewers Publications, New York, NY.

As imagens deste Guia são meramente ilustrativas, e foram selecionadas em sítios da internet cuja política segue a Creative Commons License. Eventuais dúvidas e/ou reivindicações de direitos, entre em contato no e-mail: [email protected]


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