Harmonização de cervejas do estilo Belgian Golden Strong Ale

Por Fabiana Panobianco, Nutricionista - www.fpnutri.com.br

ESTILO DE CERVEJA
PREPARAÇÕES
Veja cervejas do estilo Belgian Golden Strong Ale

Camarão
Camarão

Cuscuz
Cuscuz

Escargot
Escargot

Lagostim
Lagostim

Lula Recheada
Lula Recheada

Massa ao Molho Pesto
Massa ao Molho Pesto

Paella
Paella

Polvo
Polvo

Risoto de Abobrinha
Risoto de Abobrinha

Salame
Salame

Vitela
Vitela

 

BIBLIOGRAFIA DE APOIO

  1. Mickael Jackson´s Great Beer Guide, Michael Jackson, ed. Dorling Kindersley, New York, NY.
  2. The Brewmaster´s Table, Garret Oliver, ed. HarperCollins Publishers Inc., New York, NY.
  3. The Best Of American Beer And Food: Pairing & Cooking With Craft Beer, Lucy Saunders, ed. Brewers Publications, New York, NY.

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