Detalhe da Avaliação

4.2 280
Bélgica
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
18 de Agosto de 2008 69686
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Dourada e bem levemente opaca. Creme bem branco de média formação e duração, deixando uma fina camada persistente na superfície. Não tem tantas bolhas.

O aroma é uma delícia. Adocicado, bem frutado (ameixa amarela, damasco, frutas cristalizadas). Refrescante (lúpulo), mas o que sobressai é o dulçor. Dá pra sentir o malte de fundo. Por causa do aroma do álcool (apesar de estar bem inserido), remete a um corpo mais licoroso. Tem intensidade média pra alta.

Sabor de intensidade alta é um espetáculo. Diferente do aroma carregado no dulçor, o sabor é mais amargo e tem algo de picante. O início é um pouco adocicado e, de repente... Booom! O lúpulo toma conta. Álcool aparece bem, chegando quase a desequilibrar, lembrando alguma bebida destilada ou um vinho branco seco. Drinkability é muito boa.

Sensação em geral é seca, potente e picante (cravo). Retrogosto mais amargo porém com frutado de fundo. Carbonatação média pra baixa. Álcool também fica.

Breja excelente em tudo!

Detalhes

Degustada em
07/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
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