No copo, um líquido dourado claro, brilhoso, bonito e translúcido. Espuma bem branca, de ótima altura, excelente consistência mas de pouca duração.
Nos aromas muita complexidade com frutados (maçã, pêra e abacadi), condimentados (manjericão, gengibre) e toques florais e leve cítrico.
Assim como nos aromas, os sabores também são complexos. Inicia já mostrando um dulçor e frutados como o abacaxi e pêra. Os condimentos também aparecem, com uma leve acidez e picância. Não percebi nada de amargor de lúpulo. O álcool aparece bem, demonstrando força e potência. O retrogosto é adocicado e frisante.
Apesar de todas essas complexidades é uma cerveja de corpo médio, com uma alta carbonatação persistente. A sensação é de estar bebendo uma cerveja muito diferente, que refresca inicialmente mas que também deixa a sensação de esquentar a garganta. Em resumo a cerveja demonstra um arsenal de sensações e sabores. Tudo como resultado de tanto trabalho na produção.
Em função do dulçor predominante, senti ela um pouco enjoativa. O Ideal mesmo é dividi-la com mais pessoas.
