Essa Tripel, é mais um excelente produto da cervejaria Bosteels (cujos outros rótulos em seu plantel são nada menos que a pomposa cerveja DeuS e a Kwak), demostrando sua soberania nas cervas produzidasde como fez com essa tripel! Chega a beirar a perfeição.
Coloração dourada turva.
Espuma com uma puta formação alta, mais alta que eu já vi, permanecendo até o final no copo. Espuma linda, fofa, com microbolhas de permeio e marcando as laterais de sua taça.
Aparência imponente em sua taça própria, que, diga se de passagem, é fenomenal, deixa as outras (colegas) com inveja e no chinelo (kkkkkkk).
Aroma bem conjunturado de floral, herbal, citrico e frutado, com notas de damasco, casca de laranja e cravo. Seu aroma é tão complexo que daria para pedir uma cerva só pra provar e outras pra ficar sentido seu odor magnifico.
Sabor inicialmente frutado e azedo (casca de laranja e damasco), mesclado no meio do gole pelo seu amargor e álcool, bem balanceados. Tripel bem encorpada.
Sensação harmônica, onde o amargor não se desequilibra e o álcool está bem inserido.
Retrogosto prolongado e prazeroso.
Carbonatação alta.
Drinkability moderada.
Terei que provar mais algumas dessas (que chato), para avaliar melhor. 330mL foi muito pouco.
