Degustado a + ou - 8 graus celsius em seu copo original e garrafa 750 ml.
É uma ótima cerveja trapista belga de coloração marrom-escuro avermelhado, espuma bege de boa formação e durabilidade.
Aroma frutado, tostado, e lembrando chocolate amargo, nozes, ameixas.
Sabor forte e licoroso, notas de torrefação, frutas secas, especiarias e um pouco de madeira.
Boa carbonatação, álcool 9% um pouco perceptível mas sem atrapalhar o conjunto.
Das trapistas essa é a que eu mais bebo.
Personalidade marcante e imperdível.
