O equilíbrio dessa breja é tudo...tomei ela muita gelada então o aroma não se destacou muito...coloração marrom/vermelho...turva...com uma espuma de boa formação e persistente....no gosto o amargo dos maltes torrados e o dulçor do caramelo....uma harmonia perfeita entre amargo e doce...líquido viscoso...lembrando licor....o álcool (9%) dá a arrematada final no corpo forte e perfeitamente equilibrado...viva la Chimay...viva la Bélgica....
