Adoro o detalhe do elefante cor de rosa. Verteu uma cor dourada turva com algumas partículas flutuantes e uma imensa espuma densa de ótima duração e deixando bons traços.
Bom aroma com notas de pêssegos, levedura belga picante, laranjas e manga.
Gosto inicialmente refrescante e saboroso com notas de especiarias deliciosas e também abacaxi, lúpulos medicinais herbáceos, um toque de licor Cointreau, um azedo de maçãs verdes, coentro, cravo, peras, chiclete e açúcar invertido. Retrogosto bem seco com um amargor de leve a médio.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Ótimo exemplo de como esconder álcool.
Bom revisitar este clássico bem construido. Começa refrescante e vai ganhando complexida com o tempo, então de acordo com sua cadência para beber, você escolhe que tipo de cerveja você quer. Na minha opinião ela é definitivamente melhor que seu competidor, a versão padrão da Duvel, mas um pouco fora de preço.
Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
