De coloração castanha escuro, brilhante, turva, com espuma bege de boa formação e longa duração, que diminui com o tempo, mas permanece em uma fina camada até o último gole. No aroma malte tostado, leve dulçor, ameixa, frutas cristalizadas, complexa e aromática. No sabor de acordo com estilo e o aroma, dulçor do malte, ameixa, seguido de um amargor suave e duradouro, álcool presente e perceptível no final. Possui corpo médio, extremamente carbonatada, calor alcoólico presente, porém não agressivo. Deliciosa Trapista, bastante equilibrada, álcool perceptível, porém bem inserido.
