Ótima cerveja. Forma uma espuma entre média e grande, levemente cremosa, poucas bolhas, bege clara e meio duradoura. Deixa uma renda justa, quase boa no copo, também pernas de álcool. Clara e meio borbulhante, bastante partículas flutuantes bem pequenas e escuras. Coloração entre laranja e vermelha meio escura. Aroma delicioso, rico, malte entre leve e médio, meio cereal, leve caramelo, biscoito e traços de toffee. Lúpulo entre leve e médio, meio perfume, leve ervas e flores. Leve álcool. Ainda frutas cristalizadas, ameixa, meio pera, leve temperos e traços de vinho do porto. Sabor bem agradável, longa duração, doçura leve, amargor entre leve e moderado, meio álcool, seguindo bem as notas frutadas e ricas do aroma com alguma presença do lúpulo e o malte dando um suporte ao conjunto. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação vívida, final bem duradouro, meio amargo e ligeiramente adocicado.
Destaque para a riqueza do aroma com belas notas frutadas, principalmente de ameixa.
Cheers!
