Líquido de coloração marrom avermelhado, opaco. Creme bege de baixas formação e retenção.
Aroma e sabor trouxeram frutas escuras, esp. uva passa e ameixa, assim como na versão não maturada em barril (Kasteel Donker), além de calor alcoólico, e nuanças de madeira. Final sedoso com toques amadeirados e tostados, com dulçor leve residual.
Em comparação à versão não levada em barris, é muito menos adocicada e mais equilibrada. Ainda assim, não fui arrebatado pela versão envelhecida da Kasteel.
