Esta é certamente uma respeitável Quadrupel Trapista. Com uma personalidade Belga forte, rústica e uma dose notável de lúpulo.
O seu corpo de cor marrom escura, quase negra, que forma uma espuma alta e bege, densa e de média duração, como uma Quadrupel deve ser.
Seu perfume é realmente impressionante. O álcool e o malte são um pouco mais perceptível. A cerveja é levemente doce e um leve torrado fazem parte do seu paladar que acrescenta um toque frutado de ameixas, passas e vinho do porto.
Seu aftertaste transferiu-me um gosto de ameixas frescas. Este gosto foi aparecendo cada vez mais evidente durante a degustação e bem presente com a sensação de calor que o teor alcoólico produz .
Um das minhas preferidas cervejas Trapistas.
