Faro Boon is een bier van spontane gisting waarbij meertsbier en oude lambiek gemengd worden. De lichtbruine kleur en zoetzure smaak worden bekomen door toevoegen van kandijsuiker voor het bottelen.
A cerveja Faro Boon é um estilo deontro da família das Lambics, caracterizada por ser uma Lambic jovem com adição de açúcar, o que a torna uma cerveja do estilo Faro. Com 5,0% de teor alcóolico, possui aroma frutado que pode remeter a pêra, maçã verde e frutas maduras. Já no paladar, o açúcar utilizado na Faro Boon contrasta com a acidez da fermentação ativa, trazendo refrescância para a cerveja.
Faro Boon
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
IBU
10
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
13/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
6/10(1)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja de cor âmbar, turva, espuma bege clara de boa formação, homogênea e de média duração, aroma de vinho branco, uvas, maça e Pêra, na boca ela é adocicada, frutada, lembra uma cidra, maçã e Pêra são os sabores mais sentidos, além de leve acidez e baixo amargor. Final frutado e levemente doce. Essa foi minha primeira faro, logo não tenho como comparar pra saber se é uma ótima representante do estilo, mas se trata de uma cerveja refrescante e fácil de beber.